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名山区万古乡沙河村农民夜校开展手工茶制作研讨培训
2018-07-13 17:41:27     来源:雅安市委组织部

    710日,沙河村农民夜校组织开展了2018年手工茶制作研讨培训活动,本土手工茶制茶技师、手工茶制作爱好者及部分贫困户代表共计50余人参加研讨活动。研讨活动共分为学习制茶和评茶两个环节,本土手工茶制茶技师手把手地培训学员制作手工茶后,大家品尝了技师和学员制作的手工茶,并针对手工茶炒制中存在的爆茶、杀青不住、茶红、汤混等问题进行了现场研讨。万古乡沙河村农民夜校自20169月开办首期手工茶制作培训以来,一直注重夜校办学长效性和学用转化,手工茶制作培训结业后,不定期开办手工茶制作研讨培训,将本土制茶技师和手工茶制作爱好者、贫困户、群众集中起来进行培训研讨,培训新的手工茶制作技师,提高老制茶技师的制茶水平,促使农民夜校长效开展。截至目前,共培训茶厂务工者30余人,人均增收3000元以上,开办茶(农)家乐12家次,手工茶制作体验馆1家。

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